ホタテときゅうりのさっぱり酢の物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは薄い輪切りにします。
3. 2 ボウルに1、塩を入れて揉みこみ、5分程置いて流水で洗い、水気を絞ります。
4. 3 ホタテ貝柱は厚さを3等分に切ります。
5. 4 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、3、2を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。