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キャベツと大根のコンソメスープ　レシピ・作り方

「キャベツと大根のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.06
(48)

キャベツと大根のコンソメスープのご紹介です。たっぷりのキャベツと大根をコンソメスープにしました。やわらかく味の染みた大根もキャベツとの相性もよく、とてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根、キャベツは1cm角に切ります。
  3. 2 鍋に1、水を入れて中火で加熱します。
  4. 3 ひと煮立ちしたら弱火にして(A)を入れ、10分ほど煮ます。
  5. 4 大根に火が通ったら火から下ろし、器によそいできあがりです。

コツ・ポイント

煮込み時間によってスープの水分量が変わってしまいますので、塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.06
48人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.5.3
大根は早く火が通るように小さくして、コンソメと鶏がらスープの素半量ずつ使用、仕上げにオリーブオイル垂らしてます。ローカロリーでお腹いっぱいになるし消費レシピとしても良いです。
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.12.7
No.891 家にある材料で簡単に作れるのに、優しい味でとっても美味しかったです😍すごく温まりますね☺️家族にも大好評だったのでまた作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.7.24
優しい味とのことなので調味料は1.5倍にしてオリーブオイルを少し足しました。塩こしょうが効いてピリッとして美味しかったです♪
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2023.4.30
レシピのままでも美味しいことは美味しいのですが、少し素っ気なさを感じたので、他の方のようにオリーブオイルやウインナーやベーコンなど、コクのあるものを入れると、さらに美味しくなると思います。 私もオリーブオイルを垂らして美味しくいただけました。 お野菜好きや、食べすぎが続いたり胃がもたれている時などにも、優しく味わえそうです。
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2023.4.2
キャベツと大根が、良くあってとても美味しかったです！ソーセージを入れてみましたが、とても良かったです！
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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