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簡単 薬味白和え　レシピ・作り方

「簡単 薬味白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.52
(6)

簡単薬味白和えはいかがでしょうか。みょうがと小ねぎの香りが絹ごし豆腐によく合い、おつまみやおかずとしてもおいしく召し上がれますよ。火を使わずにお手軽に作ることができます。あと一品欲しいときに、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小ねぎは、根元を切り落としておきます。
  2. 1 小ねぎ、ミョウガは、小口切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、2枚に重ねたキッチンペーパーで包み、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱します。取り出したら、キッチンペーパーを外して粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに1、めんつゆ、2を入れ、絹ごし豆腐をスプーンで潰しながら混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 電子レンジから出した絹ごし豆腐は熱くなっているので、キッチンペーパーを取り外す際、火傷にご注意ください。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。 お好みで白いりごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
6人の平均満足度
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2022.3.19
みょうがが香ばしく あっさりした体にやさしいレシピです
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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