電子レンジで作る八朔ジャム レシピ・作り方
「電子レンジで作る八朔ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
八朔の果肉を使用した電子レンジで作るジャムのご紹介です。八朔の甘酸っぱい酸味と香りをそのままに、グラニュー糖と混ぜ合わせて電子レンジを使用して加熱し、ジャムに仕上げました。コトコトと煮込まず電子レンジを使用するのでお手軽ですよ。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(150g)
作り方
- 準備. はっさくは皮をむいておきます。
- 1. はっさくは薄皮と種を取り除きます。
- 2. 大きめの耐熱ボウルに1、グラニュー糖を入れラップをせずに600Ｗの電子レンジで4分加熱します。
- 3. ゴムベラで混ぜ合わせ再度ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 4. 同様に2度繰り返します。
- 5. とろみが付いたら粗熱を取ってできあがりです。
料理のコツ・ポイント
電子レンジ加熱時間は、ジャムのとろみの付き加減をみながら時間の調整を行ってください。ジャムの加熱中は吹きこぼれないよう大きめの耐熱ボウルを使用してください。 薄皮と種を取り除いて200gでした。
たべれぽ
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