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サバと長ねぎのさっぱり煮 レシピ・作り方
「サバと長ねぎのさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(5)
サバと長ねぎのさっぱり煮のご紹介です。サバと長ねぎにお酢をたっぷり入れて煮付けにして仕上げました。サバの旨味にさっぱりとした煮汁がよく合い、ごはんが進む一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは根元と青い部分を、切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
- 1長ねぎは5cm幅に切ります。
- 2生姜は5mm幅に切ります。
- 3バットにサバ、(A)を入れ、手で全体をなじませ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
- 4鍋に煮汁の材料、2を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
- 5水気を拭き取った3、1を入れて落し蓋をし、中火で8分程煮込みます。サバに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
