簡単ノリの佃煮 レシピ・作り方

「簡単ノリの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余った焼き海苔の有効活用に、ノリの佃煮はいかがですか?自家製の佃煮は甘さや固さがお好みで調整でき、風味もとってもおいしいですよ。佃煮はお鍋でコトコト時間かけて仕上げるイメージですが、レンジを使うと食べたい時にすぐにできます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 焼き海苔6枚
  • 150ml
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • はちみつ大さじ1

作り方

  1. 1.
    
焼き海苔を適度な大きさにちぎりボールに水と一緒に入れて10分ほど置きます。
  2. 2.
    1のボールにお酒、醤油、はちみつをいれて600Wのレンジで2分加熱したら完成です。


料理のコツ・ポイント

ノリは必ずお水でふやかしてから使ってください。味が染み込みやすくなります。
家庭によってレンジの強さが異なるので、様子を見ながら20秒ずつ、加熱時間を追加して調整してください。
冷蔵庫で4日程保存できますが、できたてがおいしいのでなるべく早めにお召し上がりくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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she1033
2017年03月29日

ドライオニオンとゴマ、青ネギを加えて作って見ました。
とても簡単で助かりました~^^ ありがとうございます

コメント

むらお
むらお
やはりレンジでは海苔の風味が損なわれてしまいます。また蜂蜜や水飴は仕上げに入れて、照りを出した方が良さそうですね。残念ながら手抜きレシピとしか言えませんでした。
7ヶ月前

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