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たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
「たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘くておいしいホタテを、たっぷりの小ねぎとともに、バターしょうゆで炒め合わせました。ニンニクの香りと、バターのコクと風味がよく合いおいしいですよ。お酒のおつまみにも、ぴったりの一品です。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小ねぎは、根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、2を香りが立つまで炒めます。
- 4 ホタテを入れ温まるまで中火で炒めます。
- 5 1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 6 弱火にし、調味料の材料を入れ全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はボイルした生食用のベビーホタテを使用しています。加熱用をお使いの場合は中に火が通るまでよく炒めてください。
たべれぽ
Kazuma
2024.1.21
かさましでしめじ追加。
ふるさと納税のホタテ8個使用
醤油大さじ1.5 さとう小さじ1へ
山口
2021.12.23
とても美味しかった
また作ります
yukinko
2021.8.25
冷凍ホタテを使いましたが、美味しく出来ました！味が濃いめでご飯が進みます‼️
ユーザーa25e04
2021.2.15
小ネギがなく冷蔵庫に半端で残っていたニラ半分、ネギ、赤パプリカ半分
を入れてみました。
炒めるだけなので簡単でした。
次は小ネギでちゃんと作ってみます。
めぐ＊ぴぃ
2020.7.22
長ネギたっぷりで。お酒のつまみに合います😁
みみ
2019.3.5
簡単で美味しい！！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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