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たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.74
(8)

甘くておいしいホタテを、たっぷりの小ねぎとともに、バターしょうゆで炒め合わせました。ニンニクの香りと、バターのコクと風味がよく合いおいしいですよ。お酒のおつまみにも、ぴったりの一品です。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小ねぎは、根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、2を香りが立つまで炒めます。
  4. 4 ホタテを入れ温まるまで中火で炒めます。
  5. 5 1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6 弱火にし、調味料の材料を入れ全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はボイルした生食用のベビーホタテを使用しています。加熱用をお使いの場合は中に火が通るまでよく炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.74
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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