たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

「たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くておいしいホタテを、たっぷりの小ねぎとともに、バターしょうゆで炒め合わせました。ニンニクの香りと、バターのコクと風味がよく合いおいしいですよ。お酒のおつまみにも、ぴったりの一品です。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小ねぎは、根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、2を香りが立つまで炒めます。
  4. 4. ホタテを入れ温まるまで中火で炒めます。
  5. 5. 1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6. 弱火にし、調味料の材料を入れ全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はボイルした生食用のベビーホタテを使用しています。加熱用をお使いの場合は中に火が通るまでよく炒めてください。

たべれぽ

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