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豚こま切れ肉とレタスのオイスター炒め レシピ・作り方
「豚こま切れ肉とレタスのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.33(17)
豚こま切れ肉とレタスのオイスターソース炒めのご紹介です。ニンニクの香りがよく、箸が進む一品です。ごはんにもよく合うので、おかずの一品としてもおすすめですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜の皮をむいておきます。
- 1レタスを一口大にちぎります。
- 2ニンニク、生姜をみじん切りにします。
- 3豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
- 4フライパンにごま油、2を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 53を入れて中火で炒め、豚こま切れ肉に火が通ったら料理酒を加えて炒め合わせます。
- 61、(A)を入れて全体に味がなじみ、レタスがしんなりするまで中火で炒めたら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回は豚こま切れ肉を使用していますが、お好みで豚バラ肉などでも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
