低糖質 ずんだ餡 レシピ・作り方

「低糖質 ずんだ餡」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質2.6g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/127Kcal(80g分) ずんだ餡のレシピです。豆類の中でも枝豆は比較的糖質が低いため、甘いものが食べたいときにおすすめの一品です。フードプロセッサーがない場合はすり鉢などでも作れます。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(80g分)

  • 枝豆 (鞘なし・冷凍) 80g
  • 顆粒低カロリー甘味料 小さじ1

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. 枝豆の薄皮を取り除きます。
  3. 2. フードプロセッサーに材料を全て入れ、滑らかになるまで攪拌したら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方やは、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

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