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寿司酢でお手軽 紅白なます レシピ・作り方
「寿司酢でお手軽 紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.49(27)
寿司酢でお手軽、紅白なますのご紹介です。大根とにんじんの食感に酸味の効いた寿司酢がよく合います。普段の食卓はもちろん、おせちや行事の一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大根とにんじんは、皮をむいておきます。 ゆずの皮は細切りにしておきます。
- 0:341.大根、にんじんは細切りにします。
- 0:282.ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
- 0:083.別のボウルに2、寿司酢を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 0:084.器に盛り付け、ゆずの皮をのせて完成です。
コツ・ポイント
大根とにんじんは塩もみをした後にしっかりと水気を絞ることで、仕上がりが水っぽくならずにおいしく仕上がります。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 79kcal
- 炭水化物：
- 19.3g
- 脂質：
- 0.1g
- 塩分量：
- 5.4g
- タンパク質：
- 0.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
27人の平均満足度
