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寿司酢でお手軽 紅白なます レシピ・作り方
「寿司酢でお手軽 紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.49(27)
寿司酢でお手軽、紅白なますのご紹介です。大根とにんじんの食感に酸味の効いた寿司酢がよく合います。普段の食卓はもちろん、おせちや行事の一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根とにんじんは、皮をむいておきます。 ゆずの皮は細切りにしておきます。
- 1大根、にんじんは細切りにします。
- 2ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
- 3別のボウルに2、寿司酢を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付け、ゆずの皮をのせて完成です。
コツ・ポイント
大根とにんじんは塩もみをした後にしっかりと水気を絞ることで、仕上がりが水っぽくならずにおいしく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
27人の平均満足度
