寿司酢でお手軽 紅白なます　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根とにんじんは、皮をむいておきます。 ゆずの皮は細切りにしておきます。
2. 1. 大根、にんじんは細切りにします。
3. 2. ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
4. 3. 別のボウルに2、寿司酢を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
5. 4. 器に盛り付け、ゆずの皮をのせて完成です。