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キャベツとりんごのハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
「キャベツとりんごのハニーマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.46(22)
甘酸っぱいドレッシングに和えて作る、ハニーマスタードサラダのご紹介です。
りんごは皮付きのまま使うので、彩りも華やかです。キャベツとりんごにとても合うドレッシングも、手作りで簡単に作れてしまいますよ。
りんごは皮付きのまま使うので、彩りも華やかです。キャベツとりんごにとても合うドレッシングも、手作りで簡単に作れてしまいますよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ200g
- きゅうり40g
- 塩 (塩もみ用)小さじ1/3
- りんご60g
- 水 (さらす用)200ml
- 塩 (さらす用)2g
- ドレッシング
- (A)酢小さじ2
- (A)マスタード (粒)小さじ2
- (A)オリーブオイル小さじ2
- (A)はちみつ小さじ1
- (A)塩1g
- (A)黒こしょう少々
手順
- 1キャベツ、きゅうりは5mm幅の千切りにします。ボウルに入れ、塩でもみ、5分程置いたら水気を絞ります。
- 2りんごは皮つきのまま5mm幅の千切りにします。ボウルに塩と水を入れてりんごを5分浸し、水気を切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 43に1と2を入れ混ぜ合わせ、10分程馴染ませます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
手順1で、塩もみをして水気を絞っておくことで、ドレッシングと和えた時に水分が出て水っぽくなることを防ぎます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なり ますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
