タラとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「タラとブロッコリーのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラとブロッコリーのオイマヨ炒めのご紹介です。ブロッコリーは電子レンジであらかじめ加熱しますので、調理時間の短縮になり、さっとお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タラは皮と骨を取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮をむき一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 2. タラは4等分に切り、薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4. タラに火が通ったら1、(A)を入れて中火で炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.7

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