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具だくさん 豚汁雑煮　レシピ・作り方

「具だくさん 豚汁雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.72(45)
具だくさん豚汁雑煮のご紹介です。ご家庭でつくる豚汁に、焼き餅を入れてお雑煮風に仕上げました。もっちりとした切り餅に、旨味たっぷりの具だくさんの豚汁が染みこんでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大根、にんじんは皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。

  • 0:29
    1.大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
  • 0:13
    2.ごぼうはささがきにします。
  • 0:09
    3.中火で熱した鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  • 0:10
    4.1、2を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  • 0:09
    5.水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱し、ごぼうがやわらかくなるまで5分程煮ます。
  • 0:13
    6.豚こま切れ肉に火が通ったら弱火にし、みそを溶かし入れて沸騰直前まで熱し、火から下ろします。
  • 0:08
    7.天板に切り餅をのせ、オーブントースターでパッケージの表記通りに焼きます。
  • 0:05
    8.器に6を盛り付け、7をのせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 みそは沸騰させると風味が飛びやすくなるため、弱火にして溶かし入れてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
553kcal
炭水化物：
66.2g
脂質：
22.8g
塩分量：
4.7g
タンパク質：
19.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.72
45人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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