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さつまいもと鶏むね肉の甘旨炒め

ちぐあさ/節約うまレシピ

ちぐあさ/節約うまレシピ

さつまいもと鶏むね肉の甘旨炒め @askcgs.1123 節約うまレシピ🥕 ————MENU———— さつまいもと鶏むねの甘旨炒め ——————————— すき焼のたれで甘うま仕立ての 旬のお芋🍠と鶏むね肉のおかずです😊♫ レンジ併用で時短で完成できます✨ コツは300wで10分ゆっくり芋に火を通すこと！

材料 （4人分）

  • さつまいも

    1本(400)

  • 鶏むね肉

    2枚(550g)

  • 塩こしょう

    適量

  • 片栗粉

    大さじ2程度

  • サラダ油

    大さじ1

  • エバラ すき焼のたれ

    60ml

  • いりごま

    適量

  • 黒こしょう

    (お好みで)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.さつまいもはよく洗って皮ごと輪切りにし、約5分水にさらす。＊大きいものは1/2にする。
  • 2.水気を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、300wのレンジで10分ほど加熱する。
  • 3.鶏むね肉は1cm幅の削ぎ切りにし、塩こしょうを振って片栗粉を薄くまぶす。
  • 4.フライパンにサラダ油を熱し鶏むね肉を中火で焼く。
  • 5.両面焼き色がついてきたら、さつまいもとたれを加え全体に絡めながら炒める。
  • 6.仕上げにいりごまを振る。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・さつまいもをあらかじめレンジすることで時短になります。 ・低めの300w×10分でゆっくりじっくり加熱することで芋の甘さが引き立ちます。 ・仕上げに黒こしょうをプラスするとメリハリが出ます♫ ……………………………………………… 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 URLよりご覧下さい クックパッドID: —— NadiaID: 470792 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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