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レンジで簡単!いろいろ使えるカスタードクリーム

レンジで簡単!いろいろ使えるカスタードクリーム レンジでカンタンに作れるカスタードクリーム。お菓子にケーキにパンに大活躍!

材料 (出来上がり250cc位)

  • 全卵

    1個

  • グラニュー糖

    大さじ3

  • 薄力粉

    大さじ2

  • 牛乳

    200cc

  • バニラオイル

    数滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 耐熱ボウルに全卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。
  • ② 薄力粉を少しずつ振り入れ、よく混ぜ合わせる。
  • ③ さらに、牛乳も少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  • ④ ラップなし600wのレンジで2分加熱する。
  • ⑤ 取り出して手早く全体を混ぜ合わせ…
  • ⑥ 再びレンジで1分→取り出して混ぜ→レンジで30秒→取り出してまぜ→30秒…を繰り返し…
  • ⑦ ちょうど良いトロミがつけばok
  • ⑧ バニラオイルを数滴加え、粗熱をとる。
  • ⑨ 保存容器に入れ冷まし、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!

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    コメント (2件)