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◯◯するだけで一気に格上げする【小松菜のごま和え】

Mai Miyauchi

Mai Miyauchi

◯◯するだけで一気に格上げする【小松菜のごま和え】 トースターで炙った油揚げを入れるだけで一気に格上げする！

材料

  • 小松菜

    約4束(160g)

  • 人参

    1/4本

  • こんにゃく

    人参の大きさに合わせる

  • しいたけ

    2つ

  • 油揚げ

    1枚

  • すりごま

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • ポン酢

    大さじ1

  • 塩昆布

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.小松菜は根元の土をよく洗う 人参、こんにゃく、しいたけを好みの太さに切る 千切りか拍子木切りが◯
  • 2.沸騰したお湯で食材を茹でる 青菜を茹でる際には小さじ1程度塩を入れてから 茹でる
  • 3.オーブントースターで焼き色がつくまで油揚げを焼く(240℃で3分程度)
  • ✳︎これが格上げポイント！！
  • 4.ボウルに調味料を入れ、茹でた野菜を絞って入れたら和えて完成

投稿者からのコメント

びっくりするくらいカリカリの油揚げが入っているか、いないかでは別の料理！って断言できちゃう お料理上手になれる簡単おいしい副菜出来上がりです〜！ お弁当のおかずにも◎ 是非お試しください♪

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