キラキラ輝く！パック入りいちごゼリー

ひろまるクック

いちごとアガーで作るスイーツです。 常温でも溶けにくいアガーを使うから、ピクニックや手土産にも安心です。 袋に入れて冷やすだけの手軽さで、お店のような透明感あふれる仕上がりになりますよ。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】6個分(70×30×150mm マチ付き袋) いちご(小) 30個 グラニュー糖 120g アガー 36g 水 600cc 【作り方】 1.いちごは水で軽く洗って、キッチンペーパーで水分をふき取ります。 2.マチ付き袋に1/2に切ったいちごを10切れずつ入れます。 3.アガーとグラニュー糖を器に入れてよく混ぜます。 4.鍋に水を入れて3を2-3回に分けて加えて良く混ぜて、約80℃で混ぜながら約1分煮て溶かします。 5.アガー液のあら熱が取れたら袋に入れます。 6.出来るだけ空気を抜いて、袋をクリップシーラーで止めて冷蔵庫で2-3時間冷やし固めます。 ※アガーとは、海藻やマメ科の植物の種子から抽出された成分を主原料とする凝固剤（ゲル化剤）です。無色・無臭で透明度が高く、ゼリーやムースなどの冷菓を作る際に用いられます。 特に、常温でも溶けにくい性質や、ぷるんとした独特の食感が特徴です。 ◆動画で使用したキッチングッズ ・cotta プラスチック クリップシーラー Z-1 　https://item.rakuten.co.jp/pc-supply/10001392/ ・富澤商店 ガス袋マチ付無地 / 25枚(70×30×150mm マチ付き袋) 　https://item.rakuten.co.jp/tomizawa/01441000/ ・富士ホーロー"ミッフィーシリーズ" キャセロール15cm(1.4L) https://item.rakuten.co.jp/kirikiri/10007176/ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #簡単レシピ #おうちおやつ #おうちスイーツ #おうちカフェ #手作りおやつ #手作りお菓子 #スイーツ #スイーツ好き #hiromarucooktv