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「え？これうまっ」って絶賛されるガーリック炒飯

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

「え？これうまっ」って絶賛されるガーリック炒飯 【ガーリックチャーハン】本当は教えたくない絶品男飯レシピ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いガーリックチャーハンを教えます。男性は必ずハマるので間違いなく作ってみてください。 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。ガーリック炒飯」で検索してください☺️

材料 （1人前）

  • 白ごはん

    250g（大盛り）

  • ニンニク

    5片（約30g）※お好みで増やしてください

  • ベーコン

    30g（無くても可）※ハムや牛肉でも美味しいです

  • たまご

    1個

  • サラダ油

    大さじ1

  • おろしニンニク

    5cmほど

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • 味の素

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 紅しょうが

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 01.にんにくの皮をむき包丁で潰して芯をとる
  • 02.にんにくをお好みの大きさにカット（そのままでも可）
  • 03.ベーコンや肉を適当なおおきさに切る
  • 04.火をつける前のフライパンに油とニンニクをいれ極弱火で炒める ※じっくり炒めることでにんにくの旨味を油にひきだせます ※強い火で炒めると焦げるので注意
  • 05.茶色くなるまえにベーコンを軽く炒めてたまごを投入
  • 06.おろしにんにくを5cmほど（お好み）いれてご飯をいれる
  • 07.料理酒をいれて強火でご飯を炒めていく
  • 08.だいたいほぐれたら味付けしてさらに炒める
  • 09.仕上げに焦がししょうゆを作って炒めれば完成

投稿者からのコメント

■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺

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