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ふんわり米粉ピザ【オーブントースターで】

ふんわり米粉ピザ【オーブントースターで】 【オーブントースターで♪ふんわり🍕ピッツァ】 米粉で生地を作ったヘルシーなピザは 豆腐が入りなので、時間が経ってもふんわり✨ ベーキングパウダーで作るので、発酵いらずで手軽に作れます。 朝食やおやつ、おつまみにもどうぞ😆 あ、天板に敷くアルミホイルは くっつかないものをお使いくださいね。 ない場合は、普通のアルミホイルに油を塗ってから 生地を広げてください。 生地がくっつきやすいので、そこだけご注意を。 具材も色々アレンジを楽しんで✨ よかったらお試しくださいね~☺️ ※米粉は共立食品さんの『米の粉』を使用しています。

材料 (約20×18cm)

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • 米粉(製菓用)

    100g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 米油

    小さじ1/2

  • 小さじ1/8

  • ピザ用チーズ

    40~50g

  • ソーセージ

    2本

  • ピーマン

    1/2個

  • ミニトマト

    2~4個

  • コーン

    適量(なくてもよい)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・オーブントースターの天板にくっつかないアルミホイルを敷いておく。
  • ①ピーマンは、種とヘタを取り、縦に二等分し、3~4mm幅に。ソーセージは輪切り、ミニトマトは2~4等分する。
  • ②ボウルに絹ごし豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
  • ③続けて、米粉(製菓用)、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  • ④天板に生地を乗せて、ゴムベラで均一な厚みになるように広げる。
  • ①とコーンを乗せ、最後にピザ用チーズを乗せてオーブントースター1000Wで加熱する。
  • ⑤約15~18分焼いて、チーズにこんがりした焼き目がついたら出来上がり。

投稿者からのコメント

◆ポイント ・お豆腐は水切りしないで大丈夫です。 ・くっつかないアルミホイルがない場合は、アルミホイルに油をぬって生地を広げてください。 ・焼き時間は様子をみて調節してください。 ・具材は、ツナやベーコン、玉ねぎの薄切りやマヨネーズをトッピングしても。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (6件)