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鰹節香る!ふわっ❤︎とろ〜❤︎新感覚の卵かけご飯

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ヤマキ株式会社

鰹節香る!ふわっ❤︎とろ〜❤︎新感覚の卵かけご飯 半熟のふわとろ卵をご飯にかけました🥚 卵は電子レンジで作ります マヨネーズと水がふわとろのポイントです!

材料

  • ヤマキ 氷熟かつお節

    2袋

  • 1個

  • 白だし

    小さじ1

  • マヨネーズ

    小さじ1

  • 小さじ1

  • ご飯

    1杯(動画は130gで作っています)

  • 醤油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱ボウルに卵を割り入れ
  • 白だし、マヨネーズ、水を加えて
  • 泡立て器でよく混ぜる
  • ②ラップをして電子レンジ600W1分
  • よく混ぜて更に30秒
  • よく混ぜて20-30秒
  • ※クリーム状になればOK
  • ゆるい場合は
  • 様子を見ながら10秒ずつ加熱して下さい。
  • 余熱で火が通るので程々に。
  • ※電子レンジの機種や環境加熱時間は変わってきます。
  • ③ご飯に醤油、かつお節を混ぜて
  • 半熟卵をかけます
  • その上にもかつお節をかけたら完成✨
  • ネギや大葉のトッピングを添えても❤︎

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