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旨みたっぷり！ぶなしめじの焼きマリネ

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JA中野市
yu

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旨みたっぷり！ぶなしめじの焼きマリネ ぷりぷり新鮮なJA中野市産のぶなしめじを使って、旨みたっぷりの焼きマリネを作りました🍄‍🟫常備菜におすすめ！

材料

  • JA中野市産ぶなしめじ

    150g

  • さつまいも

    150g

  • レンコン

    100g

  • 黄パプリカ

    50g

  • サラダ油

    適量

  • 料理酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • お酢

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1．サラダ油を引いたフライパンに、さつまいもを入れ、フタをして弱火で3分加熱する。
  • 2．レンコンを入れ、フタをしてさらに2分加熱する。
  • 3．パプリカとぶなしめじを入れ、料理酒を加えて弱火で1分加熱する。
  • 4．砂糖、醤油、お酢を加えて混ぜ合わせ、汁気が飛んだら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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