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【シャキトロ食感】ガレット風とろろ焼き

【シャキトロ食感】ガレット風とろろ焼き 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 今回はとろろ鉄板焼きの上にじゃがいもを乗せてみました。 ポリポリとろとろのコントラストは新感覚ですよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッあとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • じゃがいも

    1個

  • 味の素

    3振り

  • パセリ

    適量

  • 山芋

    200g

  • A 小麦粉

    大さじ2

  • A めんつゆ

    大さじ1

  • A 明太子

    1本分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1 じゃがいもを洗い、千切りにし、5分浸す
  • 2 山芋の髭根切り、皮をむき、おろしていく。その後Aと混ぜ合わせる
  • 3 鉄板に2 を入れ、蓋をして3分程焼く
  • 4 1、味の素をかけ、グリルで2-4分加熱する
  • 5 最後にパセリをかける

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 じゃがいもがなかったらベビースターをかけて終わりでもOK!!🔪

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