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いちごクッキーサンド🍓🍪

ふゆか

ふゆか

いちごクッキーサンド🍓🍪 いちごクッキーにクリームチーズ入りのバタークリームをサンド。ホワイトデーにもおすすめ♡

材料

  • いちごクッキー

    約12枚分(クッキーサンド6個分)

  • バター

    150g

  • 粉糖

    105g

  • 卵

    2個

  • 小麦粉

    280g

  • ストロベリーパウダー

    10g

  • 抹茶パウダー

    10g

  • クリームチーズバタークリーム

  • バター

    35g

  • 粉糖

    50g

  • クリームチーズ

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①常温に戻したバターに粉糖を加えて混ぜる
  • ②溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる
  • ③薄力粉を加えて混ぜる
  • ④生地を2:1に分けて多い方にストロベリーパウダー、
  • もう片方に抹茶パウダーを混ぜる
  • ⑤ストロベリー生地をハートの型で抜き、抹茶生地を菊型で抜く
  • ⑥ハート型に抜いた生地の上の部分を菊型で抜いて、抜いた部分に抹茶生地を合わせる
  • ⑦つまようじなどでいちごの模様をつけて、170℃のオーブンで12〜15分焼く
  • ⑧粗熱が取れたら冷やしておいたバタークリームを絞ってサンドしたら完成✨

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