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しっとりささみサラダ

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

しっとりささみサラダ

材料 （2人分）

  • ・鶏ささみ

    100g

  • ・酒

    大さじ1

  • ・乾燥わかめ

    大さじ2

  • ・塩こうじ

    大さじ1

  • ・ごま油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋にたっぷりの水・酒を入れ、
  • 水の状態でささみを入れて火にかける。
  • 煮立ったら弱火にし10分ほど
  • ささみに火が入るまで茹で、そのまま冷まし、
  • 手で食べやすい大きさにさく。
  • ② 乾燥わかめは水で戻し水気を絞る。
  • ③ ①のささみと②のワカメを
  • 塩こうじ、ごま油で和える。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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