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レンジで簡単♪ベリーのクレープ包み オモニエール

レンジで簡単♪ベリーのクレープ包み オモニエール レシピあり🎀 レンジ&ホットケーキミックスで作れる簡単クレープをつくりました♡ 難しそうに見えますが、びっくりするぐらいすぐできます。 『オモニエール』とは、フランス語で巾着袋の意味があります。 今回は、冷凍ベリーで作る甘酸っぱいクリームをたっぷりと詰めて。 食べるまで中になにが入ってるかわからないワクワク感も味わえます♪ かわいいリボンで縛れば、見た目もかわいくてまるでプレゼントの包みみたい✨ クリスマスにも簡単でピッタリのスイーツです(*^^*)

材料 (4人分(クレープ4枚分))

  • 1個分

  • ホットケーキミックス

    50g

  • 牛乳

    120g

  • 【A】生クリーム

    100ml

  • 【A】砂糖

    10g

  • 冷凍ミックスベリー

    70g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ○ポイント○
  • 今回、ボウルは直径21㎝のものを使用しました。4枚分のクレープ生地ができる想定です。
  • リボンは幅が細いものを選ぶと結びやすく、綺麗に見えます。
  • *なるべく生地を薄く均一に伸ばして加熱することが一番のポイントです。*
  • -準備-
  • 冷凍ミックスベリーは、冷蔵庫で1時間置き、解凍しておく。
  • ①耐熱の容器に卵、ホットケーキミックスの順に加え、その都度泡だて器で良く混ぜる。
  • 混ざれば、牛乳を少しずつ加え、更に混ぜ合わせる。
  • ②耐熱のボウルに、ラップをしわの無いようにピッタリと張る。
  • 生地をお玉で1杯すくい、ラップの上に丸く広げる。
  • ③600wの電子レンジで1分半加熱する。
  • 火が通って入れば、ラップごと外し、粗熱を取る。②-③を生地がなくなるまで繰り返す。
  • ④ベリークリーム作る。
  • 【A】をボウルに合わせ、ハンドミキサーの高速で混ぜ合わせる。 ぽてっとしてきたら、解凍した冷凍ミックスベリーを加えて更に混ぜ合わせる。
  • くっきりと跡が残るまで泡立てば、絞り袋に入れておく。
  • ⑤ココット皿などの底がある容器にラップを敷き、1枚ずつクレープを広げ、ベリークリームを絞る。巾着のようにクレープを包み、ラップを外してリボンでしばる。
  • ⑥ラップでキツめに縛って
  • ⑦形が整ったら、リボンを巻く。

投稿者からのコメント

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    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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