あみり@おうちカフェ

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【カニカマと豆腐の割烹白だしスープ】

味付けは 割烹白だしのみ！ なのに ふわトロ卵と割烹白だしの 優しい味があう～ ヘルシーな材料しか 使っていないのに ボリュームたっぷりで 大満足するスープだよ♪ 材料（4人分） 水　360ｇ 割烹白だし　40ｇ おろし生姜　小さじ1/2 カニカマ　5本 しめじ　1/4株 豆腐　1丁 片栗粉　大さじ1 卵　2個 白ごま　お好みの量 下ごしらえ ○生姜はすりおろしておく ○カニカマはほぐす ○しめじは軸を取ってバラバラにする 事前にしておくこと ○水溶き片栗粉を作る（片栗粉大さじ1と水大さじ1をまぜる） ○卵を溶いておく 作り方 ①割烹白だしと水を鍋に入れ、沸騰させる ②生姜、カニカマ、しめじ、豆腐を①に入れる ③再度沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで加熱する ④溶き卵を回しいれ、ゴマをふったら完成 #割烹白だしお助けラクレシピ #割烹白だし