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【絶品】焼きかぼちゃのサラダ

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キユーピー株式会社
こずみん

こずみん

【絶品】焼きかぼちゃのサラダ これ、絶品すぎる！焼きかぼちゃサラダの紹介です。 かぼちゃはあらかじめレンチンして柔らかくしておくので、焦げ目がつけばOK！身が崩れやすいので優しくね♪

材料

  • かぼちゃ

    200g

  • にんにく

    1かけら

  • ベーコン

    50g

  • ミックスナッツ

    ひとつかみ(20g)

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • ★マヨネーズ

    大さじ2

  • ★カレー粉

    小さじ1

  • ★牛乳

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは種とワタをとってラップで包み、レンジで500w4分加熱する。粗熱が取れたら5mm幅程度に切る。
  • ②にんにくはみじん切り、ベーコンは細切り、ミックスナッツは細かく切る。
  • ③特製ソースを作る。ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  • ④フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火で炒める。にんにくの香りがしてきたらかぼちゃを焼く。
  • ⑤お皿に④を盛り付け、ミックスナッツ、③をかけたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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