家族の健康を守るのはあなたよ、って 毎日少しずつでも良いから食べた方が良いおかずを結婚したばかりの頃義母から伝えられました。 マクロビオテイックをやってきた義母は学んだことを活かして、暮らしに取り入れやすいレシピをいくつも教えてくれました。 このきんぴらは、普段自分が炒めて、ジャっと調味料を絡めてつくるのとはまた違う、煮込まれたからこその食べやすさがあるレシピです。 ごぼうもれんこんも人参も食物繊維たっぷり。お腹から健康を守るのにぴったりの常備菜です☺️是非作ってみてくださいね。