食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

基本がおいしい！しっとり甘～いスイートポテト

ひろまるクック

ひろまるクック

基本がおいしい！しっとり甘～いスイートポテト 秋の甘ーいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えてさらにしっとり甘く作りました。 考えたより100倍おいしいので是非作ってみてくださいね！

材料

  • さつまいも

    600g (正味)450g

  • 有塩バター

    20g

  • きび砂糖

    60g

  • 牛乳(芋の水分による)

    130ml～

  • 卵黄

    1個

  • 水

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.さつまいもは皮をむいて約1cmに切って水に約5分漬ける。
  • 2.サランラップをふんわりとして電子レンジ600Wで(約10分)柔らかくなるまで温める。(竹串がスッと通れば大丈夫です)
  • 3.有塩バターとグラニュー糖を加えて、ペストルでつぶす。
  • 4.牛乳を加えて、更につぶして裏ごしする。 (さつま芋の水分によって牛乳の量は調節します)
  • 5.卵黄に水を加えて良く混ぜて卵黄液を作る。
  • 6.12等分して成型して卵黄液を塗る。 (卵黄液は卵黄に水を加えて良く混ぜる)
  • 7.オーブントースター1000Wで焼いて、少し焦げをつける。

投稿者からのコメント

◆動画で使用したキッチングッズ CASUAL PRODUCT モヒート ペストル 19.5cm ウェーブ https://amzn.to/4mBWLNi 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ COEIROINK:AI声優-朱花

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません