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5分でできる簡単レシピ！生ハムとカブのカルパッチョ

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

5分で作れるお手軽前菜。 生ハムとカブのカルパッチョ。 シンプルだけど、やみつきになってしまう。 そんなカブを使ったお手軽料理をご紹介。 こってりした料理などの付け合わせに、 ぜひどうぞ🧑‍🍳

材料 （2人分）

  • ◯カブ

    1個

  • ◯塩

    ひとつまみ

  • ◯ラディッシュ

    1個

  • ◯生ハム

    適量

  • ◯オリーブオイル

    大さじ1

  • ◯ブラックペッパー

    適量

  • ◯パセリ

    適量

  • ◯レモン

    1/8個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
  • ①カブは皮を剥き、スライサーで輪切りにし、塩をかけて5分程度おく。ラディッシュは薄めに輪切りにし、水に浸けておく。
  • ② ①のカブの水気を手で優しく絞り、お皿に円形並べる。
  • ③生ハムを真ん中に盛り、ラディッシュをカブの周辺に盛り付ける。
  • ④オリーブオイル、ブラックペッパー、刻んだパセリをかけ、レモンを添える。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆カブから出た水気をしっかり切ることで、生ハムの味との馴染みがよくなります。 ☆ラディッシュを水に浸けておくことで、辛味を和らげることができます🧑‍🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)