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羽二重餅　cheese cake

＊e-ko＊

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羽二重餅 cheese cake

材料

  • ビスケット

    6枚

  • 生クリーム

    大さじ1

  • 羽二重餅

    1p（6枚）3枚

  • こしあん

    適量

  • クリームチーズ

    150g

  • グラニュー糖

    大さじ3

  • 生クリーム

    100ml

  • 卵黄

    1

  • レモン汁

    小さじ1

  • 米粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • クリームチーズは常温に戻しておく
  • ビスケットをジップロックに入れ砕き生クリームを入れなじませて型に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく
  • クリームチーズをクリーム状にしグラニュー糖を入れよく混ぜる
  • 卵黄を入れよく混ぜる
  • 生クリームを入れよく混ぜレモン汁を入れよく混ぜ米粉を入れよく混ぜる
  • 型にこしあんを平に入れ羽二重餅をのせて生地を入れオーブン180℃30焼く
  • 焼けたら粗熱を取り冷蔵庫で冷やす
  • 型から外して完成ー♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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