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創味焼肉のたれで簡単！BBQにも！ホルモン焼うどん

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株式会社創味食品
ぶーちん

ぶーちん

創味焼肉のたれで簡単！BBQにも！ホルモン焼うどん 創味焼肉のたれで簡単味付け、 お祭り屋台の定番、ホルモン焼うどんを作りました 材料がほぼそのまま使えるので BBQや焼肉の〆や、 アウトドア飯にもオススメですよ♪ ビールにもよく合います😁

材料 （1人分）

  • ①野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎ、きのこ類、もやし、ニラなど有り合わせで、市販の炒め物用カット野菜でも150g位〜）

  • にんにく（1片、チューブのおろしニンニク等や無ければ省いても）

  • ②目玉焼き

    1個分

  • ③ホルモン（焼肉用、鶏や豚などお肉の残り等でもOK

    100g位）

  • 塩胡椒（BBQ用スパイス入り塩でも）

    適量

  • ⑥うどん（冷凍のを解凍したものがオススメ、好みのものを1玉）

  • 創味焼肉のたれ

    大さじ4目安、味見をして調整

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎ、きのこ類、もやし、ニラなど有り合わせで、市販の炒め物用カット野菜でも150g位〜）は食べやすく切る。
  • にんにく（1片、チューブのおろしニンニク等や無ければ省いても）はみじん切りにする
  • ②フライパンに油（適量）を敷き、トッピング用に目玉焼き（1個分）を焼き取り出しておく
  • ③ホルモン（焼肉用、鶏や豚などお肉の残り等でもOK 100g位）を炒めて、塩胡椒（BBQ用スパイス入り塩でも）適量で軽く下味をつける
  • ④にんにくと火の通りにくい野菜を入れ炒める
  • ⑤時間差で火の通りやすい野菜を入れ炒める
  • ⑥うどん（冷凍のを解凍したものがオススメ、好みのものを1玉）を野菜の上に乗せ、蓋をして少し蒸し焼きにする
  • ⑦麺をほぐし、全体を炒める。
  • 創味焼肉のたれ（大さじ4目安、味見をして調整）で味付けする
  • ⑧盛り付けて、②の目玉焼きをのせれば完成です♪
  • お好みで七味や一味、青のりをかけるのもオススメです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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