ローストビーフ

スザキ🍖suzaki

ローストビーフ ◇レシピ お肉の表面を5分程で全面焼きます。　　　　　　　　　　　　その後、玉ねぎを下敷きにして6分ずつ両面を酒蒸しにします。お酒は大さじ3ぐらい。　　　　　　　　　　　　　お肉、玉ねぎを取り出してソース作り。 ※お肉は熱が逃げないようにラップで巻いてください。 ◇ソース しょうゆ：大さじ1〜2、みりん：大さじ2、酢：小さじ2分の1、砂糖：小さじ1、お酒：大さじ2（ワインの方が良いってコウケンテツさんは言ってました。　　　　　　　 #ローストビーフ #beef #asmr #foodstagram