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米粉で簡単塩麹クリームパスタ

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日本米粉協会
yumian

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米粉で簡単塩麹クリームパスタ 米粉を使うと簡単にクリームパスタつくれます！ 1人分でもサッと作れますよ。

材料 （1人前）

  • パスタ

    100g

  • 米粉

    大さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 塩麹

    大さじ1

  • 豆乳

    200ml

  • 玉ねぎ

    4/1

  • しめじ

    1/4房

  • ベーコン

    ハーフ2枚

  • 小松菜

    1株

  • ブラックペッパー

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①材料をカットして パスタを茹で始める
  • ②オリーブ油で玉ねぎベーコンしめじを炒め 塩麹を加えて炒め、小松菜をサッと炒める
  • ③米粉を入れて絡め、豆乳を加えて混ぜる
  • ④軽くとろみが出たらパスタを加えて絡める
  • ⑤お皿に盛り付けブラックペッパーをふりかけて完成

投稿者からのコメント

塩麹は手作りを使用していますが、 市販でOK 塩麹の代用は顆粒コンソメと塩でOK

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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