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豚と白菜のうま煮の作り方

豚と白菜のうま煮の作り方 今回は豚と白菜のうま煮の作り方です。 旬な白菜を使った簡単レシピです! 材料は豚肉と白菜だけ。 生姜パワーで体もポカポカになりますよ。 10分で作れちゃうので、ぜひ作ってみてください!

材料 (2人前)

  • 豚こま肉

    300g

  • 白菜

    500g

  • 醤油

    大さじ1

  • 料理酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 100cc

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • オイスターソース

    大さじ1.5

  • おろし生姜

    適量

  • 水溶き片栗粉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 01.白菜を食べやすい大きさにカットする
  • 02.豚肉に下味をつける
  • 03.フライパンに油を入れ豚肉を焼く
  • 04.白菜を入れ蒸し焼きにする
  • 05.白菜がしんなりしたら、サッと全体を混ぜ合わせる
  • 06.調味料を入れる
  • 07.軽く沸かし水溶き片栗粉でトロミをつける
  • 08.お皿に盛り付けて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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