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【レアチョコムース】

【レアチョコムース】 【材料】 ・オレオ 6枚 ・バター 20g ★ムース部分 ・クリームチーズ200g ・砂糖20g ・ピンクチョコレート2枚(90g) ・食用色素 (赤) 適量 ・ゼラチン4g ・生クリーム200g ・いちご 適量 ①オレオを砕いて、溶かしバターと合わせる ②型に敷く ③クリームチーズと砂糖をやわらかくする ④溶かしたチョコを入れる ⑤溶かしたゼラチンを入れる ⑥少し立てた生クリームと合わせる ⑦半分入れる→いちご刻み→残り全部 ⑧いちごとオレオを飾る→粉糖ふるう