可愛い😍成形あり！お花パン🌹プレゼントにもいいね

🍞作りおきパン365🥖

🎦動画レシピ 今日は 【おはなパン】を ご紹介します。 春にぴったりな可愛いパン！ 「お母さん凄〜い！」って言われたよ♪ 成形よく見て、作ってみてね🌸 ＜材料＞ 強力粉　100g 砂糖　5g 塩　1g 牛乳または成分無調整豆乳　50g 水　15g インスタントドライイースト　1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉　100g 砂糖　5g 塩　1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト　1g ハム　4枚 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、4つに切り分ける。 なんとなく丸く整え、麺棒か手でハムよりひと回り大きく伸ばす。 ハムをのせて中心を幅1cmに長くカット。左右は半分になるようにカット。 真ん中の長い部分をくるくる巻き、残り4枚を花びらに見立てて巻き付ける。半分くらい重なるように巻いていくと、お花らしくなる。中心も花びらも、強く巻き過ぎずふんわりがポイント！ 軽く打ち粉をすると焼き色がつきすぎず可愛らしいが、食べ応えが欲しい時はマヨネーズをかけても♪ 🔥焼成🔥 トースター　1200W10分ほど オーブン　180℃に予熱をして13～15分 #可愛いパン#春のパン#お花のパン#お花パン#お花見#ホワイトデー #プレゼント#お祝い#日々のパン#つみきパン#かわいいパン#ハム #ハムパン#パン #簡単パン#こねないパン#パンレシピ