Name: パンにも合うよ❣️ツナマヨ昆布エピ😆
Uploaded: 2024-05-21T11:16:33.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

パンにも合うよ❣️ツナマヨ昆布エピ😆

🍞作りおきパン365🥖

パンにも合うよ❣️ツナマヨ昆布エピ😆 🎦動画レシピ今日は… 【ツナマヨ昆布エピ】をご紹介しますおにぎりにでも最強な具なんだけどパンでも大活躍！

材料

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。大きく広げて三分割するところに打ち粉をして三分割する。混ぜたツナマヨ昆布を生地の端に触れないようにのせる。上下の端をつまんで閉じる。閉じ目を下にしてキッチンバサミで切り目を入れながら交互にずらし麦の穂のようになるように広げる。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。