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ペンギンが伝えたい一皿にまとめちゃえ料理の照り焼き

ペンギンが伝えたい一皿にまとめちゃえ料理の照り焼き 帰り道はこのおかずと、かのおかずとあれも美味しそう! っていくらでも考えられる なのに家に帰ったらなんだなしんどいなってあるあるじゃないですか?? ペンギンに隠された大きな野望 それは… 「副菜なくても一皿に肉も野菜も入ってたらいいじゃん!その食材まとめて一皿にしちゃおう‼︎」 これを広めたい! だって料理って毎日のことだから頑張りすぎたら疲れちゃうのは当たり前 一皿にまとめても十分華やかになるよ、寂しくない!

材料

  • 鶏むね肉

    250g

  • 適量

  • 片栗粉

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ2

  • にんじん

    1/5本

  • ごぼう

    1/4本

  • 小松菜

    1株

  • しょうゆ

    大さじ1と小さじ1

  • はちみつ

    大さじ1と小さじ2

  • 大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじん:輪切り
  • ごぼう:薄切りにして水にさらす
  • 小松菜:ざく切り
  • 鶏肉は食べやすい大きさに切り
  • お酒に5分ほどつけておく
  • 片栗粉をまぶして両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにする
  • 焼き色がついたらにんじんと水気を切ったごぼうと一緒にいためる
  • ごぼうやにんじんが柔らかくなってきたら調味料と小松菜を加えてさらに炒める
  • 少し煮詰まってとろみが出たら完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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