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20分で！えのきのキーマカレー

ちぐあさ/節約うまレシピ

ちぐあさ/節約うまレシピ

20分で！えのきのキーマカレー —————MENU———— 20分で！えのきキーマカレー⭐️レシピ動画 ———————————— 旦那さんが出張なので、パパッと カレーのごはんです♪ 煮込み時間かけずにルウ2〜3カケで 大人4人分作れちゃう😆✨ (私は余ったらホットサンドにします❤️) 何よりフライパンいっぱいの野菜入りで 一皿でも十分なメニューなのです^^

材料 （大人4人分）

  • 豚ひき肉

    300g

  • 生姜

    15g

  • じゃがいも

    1個(120g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(130g)

  • えのき

    大1/2袋(200g)

  • 人参

    1/2本(90g)

  • ピーマン

    1個

  • 塩こしょう

    少々

  • A.カレールウ

    3かけ(60g)(バーモントカレー使用)

  • A.ケチャップ

    大さじ1

  • A.醤油

    大さじ1

  • A.水

    200ml

  • 目玉焼き

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • 1.野菜は全て粗みじん切りにし、
  • じゃがいもはさっと水にさらす。
  • 2.油を引かずに挽肉を中火にかけ塩こしょうし、
  • 少し炒めたら生姜を加えまた炒める。
  • 3.火の通りにくい玉ねぎ、人参、じゃがいもを
  • 先に透き通るくらいまで炒め火を通す。
  • 4.えのき、ピーマン、【A】を加え
  • とろみが出るまで時々混ぜながら火を通す。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ☆野菜は26cmフライパンに入る量が目安です ☆お好みの野菜やきのこに置き替え可能 ☆カレールウはお好みのメーカー、辛さで♪ ☆甘口+七味唐辛子でも美味しいので、 子どもと取り分けたい方は是非お試しください✨ ……………………………………………… 詳しいレシピはNadiaやクックパッドでも♪ レシピIDを入力すると簡単に探せますので @askcgs.1123 URLよりご覧下さい 野菜たっぷりえのきキーマカレー【20分で完成】 Nadia ID: 462347 cookpad ID: ……………………………………………… ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (9件)