海老の旨み🦐カレーパスタ

みるきーくっきんぐ

今回は、ハウス食品様のレッドカレーを使って カレーパスタを作ってみました🍝 レッドカレーは、海老パウダーや海老エキスが入っているので魚介類と合わせるのがお勧め✨ 今回は海老を横にスライスして、 パスタと海老を一緒に楽しめるようにしてみました☺︎ ブラックカレー、ホワイトカレーとの姉妹品として 登場したレッドカレー。 1番パスタやパンと相性の良いカレーだと感じました🦐 材料【2人前】 海老　200g 片栗粉　大さじ1 塩　小さじ1/2 ブロッコリー　80g 玉ねぎ　1/4〜1/2玉 オリーブオイル　大さじ1 水400cc レッドカレー　1/2箱 パスタ160g 作り方 ①※パスタは別鍋で茹でておく。 ブロッコリーは一口サイズに、玉ねぎは薄切りにする。 海老は殻を剥き尻尾を取ったら片栗粉と塩をまぶして揉み込み、流水で落とす。水気を拭き取り、横から半分に切る。 ②鍋もしくは深フライパンに油をひき、ブロッコリー、玉ねぎ、海老を炒める。 ③炒まってきたら水を注ぎいれ、沸騰させる。 沸騰したらルゥを入れ溶かし込む。 ④再度加熱してとろみがついたら、パスタを盛り付けたお皿にカレーをかけて出来上がり。 #赤白黒カレーどんな味 　#レッドカレー #カレーパスタ　#海老　#ブロッコリー