Name: 究極の卵かけご飯 フレンチ風
Uploaded: 2026-04-13T13:42:38.000Z
Channel: mon_petit_chef

究極の卵かけご飯　フレンチ風

mon_petit_chef

究極の卵かけご飯フレンチ風レシピあり🍴 ✨究極の卵かけご飯フレンチ風✨ 🇫🇷ポーチドエッグ、泡醤油を作り、究極の卵かけご飯風に仕上げました。 🇫🇷タイガー魔法瓶のキャンペーンに参加して炊飯器をもらいました✨✨ 土鍋のような味わいを、手間なくおいしく楽しめます🎵

材料（1人分）

ご飯

160g
薄口醤油

大さじ1
水

大さじ2
ゼラチン

2g
卵

1個
酢

適量
セルフィーユ

少々
ディル

少々
パルメザンチーズ

適量
オリーブオイル

適量
黒胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

①炊飯器でご飯を炊く。
②泡醤油を作るゼラチンを分量外のお湯でふやかし、溶かしておく。
③ボールに氷水をあて、醤油、水、ゼラチンをあわせ、泡立て器で、ムース状に泡立てる。
④鍋にお湯を沸かし、酢を加える。卵を落とし、ポーチドエッグを作る。
⑤茶碗にご飯を盛り付け、ポーチドエッグ、泡醤油を添える。
⑥ハーブを添え、オリーブオイルをひとまわし、かける。
⑦黒胡椒をアクセントに、パルメザンチーズをたっぷりっかける。

投稿者からのコメント

💡炊飯器は、圧力IHジャー炊飯器〈炊き立て〉JPV-X100を頂きました。おすすめの炊飯器で、毎日愛用してます♪ いいね、フォローよろしくお願いします😊 -——————————————— ブログ🕊 https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です） ———————————————

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人分）

手順

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