コストコ 簡単！週一作る店級パスタ

まゆてぃ❋コストコ・KALDI大好き主婦

【くわしいレシピはここをタップ♡】 最近どハマりしてて週一で作ってる 簡単パスタ！ 放置＆味付けシンプルなのに 旨味がすごくて上品なお店風！ コストコで売ってる食材で作ってみました。 ソースは作り置き分も含めての量です。 ＜材料＞26cmフライパンで作れる量 ・トマト（高リコピントマト）…コストコの1袋（９個） ・にんにく…お好み（たっぷりがおすすめ） ・オリーブオイル（MINIOLIVA）…2個（大さじ2） ・塩…小さじ1/2〜1 ・パスタ…人数分 ※全量すぐ食べるなら、パスタ3〜4人分の量です。 オリーブオイルはコストコで売ってる MINIOLIVAエキストラバージンオリーブオイル、 今回は2個使用しました。 ＜作り方＞ 1. トマトを洗って水分をしっかり取る 手順で水を加えないので水分取るの重要です！ 2. 包丁の顎（下部の角）などを使ってトマトのヘタをくり抜き 横半分に切る 3. フライパンにオリーブオイルをひいて火をつけ トマトの切り口を下にして並べる。 重ねてもOK！ フタをして弱火で10分蒸し焼き。 4. にんにくの皮をむきスライスし 3.に入れ、塩も加えて再びフタをし、更に10分煮る。 その間にパスタを茹でる。 5. フタを開けて中火にし、ヘラなどでトマトを潰しながら 少し水分を飛ばし、茹で汁を少し加える。 6. 茹で上がったパスタを入れて絡めて完成。 作り置きの分は茹で汁を加える前の状態で取り分けます。 保存容器に移し入れ 粗熱が取れるまで冷ましてから冷蔵庫で保存します。 冷蔵保存は3〜4日を目安に。 じっくり時間をかけるけど 手順と味付けはめちゃくちゃ簡単！ シンプル味付けと手順がポイントなので トマトやニンニクの量はお好み量で作っても全然大丈夫！！ トマトが旬なので、贅沢にたっぷり使って作ってみてねー♡