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ひな祭りこれで良くない?

ひな祭りこれで良くない? @kojimai_gohan ⇨好みバラバラ家族を整える母の \ちょっと体にもいい10分しのばせ麹ごはん/ 📍暮らしに役立つレシピを日々、投稿中📮 いいね♡や、コメント嬉しいです🥺🙏 ひな祭り、何も準備してない… って、私です。 でも、牛乳寒天風に このピンクのをのせただけで ちゃんとイベント感出た。 甘さ控えめなのに、 「なんかおいしい」ってなるやつ。 ケーキ買いに行けない日も これなら間に合うし、 罪悪感もないから 小さな子でも食べられる。 ひな祭りだけじゃなくて、 ✔ 誕生日 ✔ ちょっとしたおうちイベント ✔ 夏のさっぱりデザート にも使える。 保存して覚えておくと、 地味に助かるよ♪

材料 (4カップ分)

  • 冷凍いちご

    150g

  • 甘酒

    50〜80ml

  • 塩麹

    小さじ1(無くても)

  • 生いちご

    約5〜8粒(80〜120g)

  • 砂糖

    小さじ2〜大さじ1

  • 塩麹

    小さじ1/2〜1(無くても)

  • 牛乳

    300ml

  • 無糖ヨーグルト

    200g

  • ゼラチン

    5g(お湯50gで溶かしておく)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ゼラチンをお湯で溶かしておく。
  • 2. 下の層のヨーグルトと牛乳を混ぜて、溶かしておいたゼラチンも加えて混ぜる。
  • 3. お好きなカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。(バットに浅く水をはって、そこに置いて並べて冷蔵庫に入れると早く固まるよ♪)
  • 4. その間に、上のソースを作る。
  • いちごと甘味を足して、(塩麹は隠し味なので無くても)ブレンダーまたは、マッシャーなどで潰す。
  • 5. 冷やし固めたものに注ぐ。

投稿者からのコメント

いちごの品種にもよるかと思うので、甘味と塩麹は、お好みで調節してくださいね。 ※今回はソースの甘さのみで、下の層に甘味は加えてないですが、 甘酒 大さじ1〜2または、砂糖大さじ1〜で甘くしても◎ 【アレンジ】 ✔ マンゴーを潰したり ✔ ブルーベリーでも◎ ✔ 他のフルーツでも作れる その際は甘味は味見しながら整えてくださいね。 イベントって、 豪華じゃなくてもいいよね。 「ちゃんと考えた感」出せたら十分。 しのばせ麹で整う 家族ごはん投稿してます。 保存しておくと、 次のイベントの日に助かるよ♪

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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