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忙しくてもサッと作れる。鶏ももとキャベツのスープ

忙しくてもサッと作れる。鶏ももとキャベツのスープ 疲れててもサクッと作れる、おかずスープ。 鶏もも肉とキャベツのスープ。 ゴロっとした鶏もも肉と、 キャベツや玉ねぎをふんだんに入れた サクッと作れる、おかずスープです😆 この一皿だけで、 野菜たっぷりで食べごたえ抜群なので、 それだけで晩ごはんになります😋 疲れた日にはこれを作ってみて、 ぜひ、おいしい食卓をお過ごしください🧑‍🍳

材料 (2-4人分)

  • ◯鶏もも肉

    1/2枚

  • ◯キャベツ

    1/8玉

  • ◯玉ねぎ

    1/4個

  • ◯にんにく(みじん切り)

    4g

  • ◯オリーブオイル

    大さじ1

  • ●水

    800ml

  • ●鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • ●ローリエ(あれば)

    1枚

  • ◯ブロッコリー

    お好みで

  • ◯塩

    適量

  • ◯ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①鶏もも肉、キャベツ、ブロッコリーは一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • ②鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくが泡立ってくるまで、弱火でじっくり加熱する。
  • ③鶏もも肉を入れ、塩胡椒をふりかけて、中火で表面に焼き色をつける。
  • ④玉ねぎとキャベツを入れ、しんなりするまで中火で炒める。
  • ⑤(A)を入れ、ひと煮立ちさせてから、ブロッコリーを入れ、塩で味を調える。
  • ⑥器に盛り、オリーブオイルをまわしかける。

投稿者からのコメント

【POINT】 *玉ねぎとキャベツを、しんなりするまで炒めることで、甘みとコクをスープに足すことが出来ます。 *にんにくを焦がしてしまうと香りが移ってしまうので、シュワシュワ泡立ってきたら、すぐに鶏もも肉を入れましょう🧑‍🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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