投稿者からのコメント

✍️米粉の代わりに薄力粉や片栗粉でもいいけど、片栗粉だとごぼう同士くっつきやすい＆タレが染みてぬめっとしがちなんで、米粉か薄力粉がおすすめ🙌 ✍️一度にたくさん入れすぎると揚げムラができる＆ サクっと揚がりにくいので片手でつかめる程度に。 手が大きい人は加減して🥹 ✍️きつね色に色づき始めたら引き上げる。 余熱でも火が入るので気持ち早めに。 ✍️動画ではごま入れるの忘れて後がけしてます笑 ごまたっぷりの方がおいしい！ ✍️タレがついてないとこがあるほうが サクパリが長続きするので丁寧に和えないのがポイント！ ✍️甘辛ダレなしで、揚げごぼうに塩を振ったやつも めちゃくちゃおいしい！