Name: 【ワンパン】牡蠣&みつ葉のペペロンチーノ
Uploaded: 2023-03-04T06:56:29.000Z
Channel: おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】牡蠣&みつ葉のペペロンチーノ

エスビー食品株式会社／JA全農長野

おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】牡蠣&みつ葉のペペロンチーノ冬が終わる前にコレ使わないといけないね🦪

材料（1人前）

手順

① 三つ葉は2.3cm幅で切ります。オレンジレモンは半分にして果汁を取ります。ニンニクをみじん切りにします。
②牡蠣は片栗粉をまぶして洗い水分を取ります。牡蠣を漬けてる水は上澄みを100ccほどとり水を加えて300ccにします。
③ニンニクをオリーブオイルで炒め、唐辛子を加え混ぜます。そこに牡蠣を入れ混ぜます。牡蠣1つを潰して混ぜます。白ワインを加えアルコールを飛ばして牡蠣を別に取ります。
④牡蠣の水、塩を入れ沸かしパスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
⑤パスタの茹で上がり2分前になったらオレンジレモンの皮、果汁を入れてまぜます。
④牡蠣、三つ葉を加え混ぜ、最後に火を止めて仕上げのオリーブオイルを混ぜたら完成！

※いざというときにすぐ作れるように気になるレシピは保存をおススメしております最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。