【デパ地下を越える】さつまいもとチーズのサラダ
材料
さつまいも
300g
塩
ひとつまみ
★キユーピーハーフ
大さじ3
★ミックスナッツ(刻む)
50g
★クリームチーズ
50g
★粒マスタード
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①さつまいもは1cm程の輪切りにする。大きいものは半分に切る。
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②フライパンに①、かぶるくらいの水を入れて強火で加熱する。沸騰してきたら弱火にして柔らかくなるまで茹でる。
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③ボウルにさつまいもと塩を入れて木べら等で荒く潰しながら混ぜる。
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④③に★を入れてよく和えたら完成。
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