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調味料1本で決まる！絶品きゅうりの炒め物

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株式会社創味食品
enjoy料理研究家あや

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調味料1本で決まる！絶品きゅうりの炒め物 夏野菜のきゅうりが絶品おかずに大変身 創味焼肉のたれ二代目で味が決まる 超簡単スピードおかずです

材料

  • 創味焼肉のたれ二代目

    大さじ1

  • きゅうり

    1本

  • 塩

    ひとつまみ

  • 油揚げ

    1枚

  • 生姜

    8g

  • サラダ油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりはヘタを落とし、半分にカットして約0.5mm幅に斜め切り、ボウルに入れ塩ひとつまみ加えて塩揉みし、5分置きペーパー等で水分を切る。
  • ②油揚げは縦半分にカットして約1センチ幅にカット、生姜は千切りにする。
  • ③フライパンに油と生姜を加えて火をつけ、生姜の香りが出てきたらきゅうりと油揚げを加えて炒める。
  • ④油揚げがカリッとして、香ばしい香りが出てきたら、創味焼肉のたれ二代目を加えてさっと炒め合わせる。

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