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里芋とコンビーフの米粉グラタン

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日本米粉協会

里芋とコンビーフの米粉グラタン 材料と作り方を詳しく見る👇 𓐄 とろとろホワイトソースとほくほく里芋🍂 これからの寒い時期に熱々を食べたい♩ お手軽グラタンのレシピです。 ホワイトソースには米粉を使用🌾 米粉はふるいにかけなくてもさっと溶け、 材料を一気に混ぜるだけなので簡単! 𓐄

材料 (2人分)

  • 里芋(冷凍)

    10個

  • 長ネギ

    1〜1/2本

  • コンビーフ

    80g

  • A牛乳

    300ml

  • A米粉

    大さじ2

  • Aコンソメ顆粒

    小さじ1

  • A塩コショウ

    少々

  • バター

    20g

  • 粗挽き黒コショウ

    少々

  • ピザ用チーズ

    お好みの量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長ネギは2cm幅に切ります。
  • ②フライパンにバター10gを熱し、長ネギをソテーします。
  • ③焼き目がついたら一度長ネギを取り出し、フライパンの汚れを軽く拭き取ります。
  • ④火を止めたままフライパンにAを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • ⑤火をつけ弱火で混ぜつつ加熱します。とろみが付いたら火を止めます。※2〜3分でとろみが付いてくるので、焦げ付かないようにお気をつけください!
  • ⑤冷凍里芋はレンジで解凍してマッシュし、バター10gと粗びき黒コショウを混ぜます。
  • ⑥グラタン皿に里芋、コンビーフ、米粉ホワイトソース、長ネギを重ね、仕上げにチーズを乗せます。
  • ⑦オーブンで焼いたら完成です!

投稿者からのコメント

𓐄 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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